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Aprenda a fazer pizza com a ajuda da criançada

09 mar

Que criança não ama pizza? A gente sabe que os pequenos adoram essa delícia e nada melhor do que preparar essa receita italiana em casa mesmo, e o melhor, com a ajuda da criançada.

A receita é simples e muito prática, fica pronta em poucos minutos e seu filho pode ajudar você em quase todo o processo.

Anote aí os ingredientes:

Para a massa:

6 xícaras (chá) de farinha de trigo (cerca de 740 g)

2 colheres (sopa) de fermento biológico seco (20 g)

2 colheres (chá) de açúcar

2 colheres (chá) de sal

2 1/2 xícaras (chá) de água morna

1/4 xícara (chá) de azeite

farinha de trigo para polvilhar a bancada

azeite para untar a tigela

Para o recheio:

Solte a imaginação. Escolha os ingredientes preferidos do seu filho e peça a ajuda dele na montagem.

Veja o passo a passo clicando aqui.

Pão do Porquinho é opção para as crianças na cozinha

10 mar

Diversão

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Vamos colocar a mão na massa? A criançada adora ir para a cozinha preparar delícias, não é mesmo.

Então elas vão amar esta receita deliciosa, divertida e muito fácil de fazer. Prepare os ingredientes e vá para a cozinha com o seu filhote!

Vamos precisar de:
Para o pão:
1 pacote(s) de mistura para pão caseiro (450 g)
1 colher(es) de sopa de fermento biológico seco
3/4 xícara(s) de chá de leite integral
1 ovo

Para o recheio e montagem
1 xícara(s) de chá de chocolate ao leite picado (250 g)
1 gema de ovo, para pincelar
uvas-passas pretas, para fazer os olhos do porquinho

Modo de preparo:

Pão: Em uma vasilha, junte a mistura para pão e o fermento. Adicione o leite e o ovo, misture bem e passe a massa para uma bancada enfarinhada. Sove-a até ficar bem lisa e elástica. Devolva ao refratário, cubra com filme plástico e deixe crescer por cerca de 40 minutos, ou até dobrar de volume.

Recheio e Montagem: Faça bolinhas com a massa, preparada anteriormente, e recheie com pedaços do chocolate picado. Molde o nariz e as orelhas do porquinho com pequenos pedaços da massa, colando-os nas bolinhas. Faça os olhinhos com as uvas-passas, pincele com a gema e deixe crescer novamente por mais 25 minutos.

Depois, asse em forno preaquecido a 180ºC, por cerca de 25 minutos ou até dourar levemente. Deixe esfriar e sirva.

Pizza deliciosa e divertida para fazer com a criançada

04 mar

Diversão

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Pizza é uma comida que toda a criança gosta. Se ela puder ajudar então no preparo desse alimento tipicamente italiano, melhor ainda!

Vamos ensinar você e seu filho a fazer uma pizza divertida, com o formato de um gatinho. A receita é simples e pode ser adaptada com recheios diversos. Solte a imaginação e invente outros bichinhos. Seu filho vai adorar!

Mãos à obra:
Para a massa:
– 1 Kg de farinha de trigo
– 30 g de fermento biológico
– 3 xícaras de água morna
– 3/4 xícara de óleo
– 1 colher de chá de sal
– 1 colher de chá de açúcar

Dissolva o fermento, o sal e o açúcar em um pouco de água morna. Junte um pouco de farinha e o óleo. Misture tudo e acrescente o restante da farinha alternado com a água até desgrudar das mãos. Deixe crescer por 30 minutos. Abra os discos do tamanho ideal e use parte da massa para fazer as orelhas do gatinho. Fure a massa com um garfo e leve ao forno por 15 minutos

Agora, use molho de tomate, queijo muçarela ou prato, pedacinhos de azeitona preta para fazer os olhos, lasquinhas de queijo parmesão para o bigode e catchup para a boquinha.

Fonte: www.comerparacrescer.com.br

Vamos fazer um delicioso Bolo de Pipoca?

03 fev

Diversão

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Toda a criança adora pipoca, não é mesmo? Se ela for doce então, é quase irresistível! Que tal aprender uma receita super fácil para fazer com o seu filhote nessas férias, que por sinal estão quase acabando?

Hoje você vai aprender a fazer um Bolo de Pipoca! A receita é fácil e fica pronto rapidinho!

Você vai precisar de:
½ xícara de Milho para Pipoca
Óleo
1 Barra de Chocolate (preto ou branco, o que você mais gostar)
Papel Alumínio
Forma de Pudim
Uma vasília grande

Mãos à obra:
Faça a pipoca normalmente no fogo (não esqueça que nessa receita não é preciso colocar sal). Enquanto a pipoca estoura, derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria. Despeje toda a pipoca em uma vasilha bem grande e junto o chocolate derretido. Com calma, misture todo o chocolate à pipoca, cuidando para não quebra-las. Em seguida, forre a forma de pudim com papel alumínio. Coloque as pipocas já com o chocolate na forma e empurre com uma colher, sem fazer força, para que as pipocas fiquem mais juntinhas e o bolo fique mais bonito. Leve à geladeira por cerca 20 minutos. Desinforme e sirva!

Fonte: www.manualdomundo.com.br

Vamos fazer Pipoca no Palito!

22 out

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Qual criança não ama pipoca? Mas existem várias formas de fazer essa delícia para os seus pequenos. Com corante colorido, salgada, doce, com cobertura ou sem, não importa. Pipoca é sempre uma delícia!

Então confere aí a receitinha super rápida e fácil para você fazer com o seu filhote para curtir ele desenho animado no sofá da sala!

Pipoca no Palito
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de óleo
½ xícara (chá) de milho de pipoca
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de açúcar
palitos de sorvete

Como fazer:
Coloque uma pipoqueira no fogo alto e deixe esquentar bem. Adicione 3 colheres (sopa) de óleo e continue esquentando. Quando o óleo estiver bem quente, acrescente ½ xícara (chá) de milho de pipoca e misture bem até o milho ficar bem dourado. Quando der o primeiro estouro, adicione imediatamente 1 xícara (chá) de açúcar e tampe a panela e continue mexendo até estourar todo o milho.

Abra a panela e, com muito cuidado e com a pipoca ainda quente, pegue uma porção com as mãos formando bolas do tamanho de uma bola de tênis. Faça este procedimento rapidamente.

Na pipoqueira, coloque 2 colheres (sopa) de açúcar e leve ao fogo médio até derreter e formar um caramelo. Mergulhe 2 cm da ponta de cada palito de sorvete neste caramelo quente e espete na bola de pipoca. Isso dará firmeza na bola de pipoca. Sirva em seguida.

Foto: www. marinaejulianafestas.blogspot.com

Cozinhando com as crianças e sem bagunça

11 out

Diversão

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Levar as crianças para a cozinha é sempre uma aventura! Algumas adoram botar a mão na massa, mas nem sempre os pais tem a paciência e o tempo necessários para cozinhar acompanhados dos pequenos. Apesar disso, familiarizar as crianças com os alimentos, com o seu preparo e com o ambiente da cozinha (e seus perigos) é importante para que o crescimento deles e também para o futuro.

Os cookies de dois ingredientes (receita a seguir) são uma opção prática e perfeita para aproveitar uma atividade especial no Dia das Crianças e ainda saborear um lanche diferente!

Obs: a base original dos biscoitos leva apenas estes ingredientes, mas você pode adicionar outros que goste ou que tenha em casa, como gotas de chocolate, amendoim, uva passa, canela…).

Ingredientes para uma média de 15 biscoitos:

2 bananas grandes

1 xícara de aveia

Amasse as bananas (uma ótima tarefa para os menores) misturando em uma vasilha com a aveia (use a aveia de sua preferência). Uma boa dica é usar bananas que já estão bem maduras! Se a massa estiver muito líquida, adicione mais aveia para dar a liga. Se você optar por acrescentar algum outro ingrediente como os mencionados anteriormente, fique atento na quantidade certa para que a massa continue bem firme.

Forme as bolinhas no tamanho que preferir e asse-as no forno em uma forma untada. Escolha o ponto que preferir para os cookies mas, em temperatura alta, deve levar aproximadamente 20 minutos. E bom lanche!

Via The Burlap Bag

Coelhos de Páscoa direto do forno

06 mar

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Passado o Carnaval, não somente o ano inicia de verdade, como dizem alguns, mas uma data muito querida pelas crianças começa a se aproximar. Em 2013, a sensação de que a Páscoa está logo aí é ainda maior pois a festividade será comemorada em março. É sempre bom ir preparando algumas ideias diferentes para surpreender as crianças e evitar a correria de chocolates, coelhos e presentes.
A dica de hoje é para aqueles que gostam de inovar na cozinha, indo além dos ovos feitos em casa e dos doces. A ideia é oferecer coelhinhos fofos sem gastar muito, usando ingredientes mais saudáveis e que se adaptam ao gosto de cada um. É fácil partir de uma massa de pão normal (pode ser aquela que você já costuma fazer em casa, com ou sem recheio ou incrementos) e fazer pãezinhos diferentes que vão ficar lindos e saborosos na mesa de Páscoa.

Divida a sua massa de pão em pequenas bolinhas (quando ela já tiver descansado e estiver pronta para ir ao forno) conforme o tamanho desejado. Com uma tesoura pequena, faça pequenos cortes em uma extremidade para criar as orelhas (conforme imagem).

Você pode fazer o rosto do “coelhinho” com instrumentos que encontre na cozinha mesmo, como um canudo, a ponta de um garfo ou colher, conforme a sua habilidade e a disponibilidade. Comece fazendo as duas voltas para representar a boca e depois faça os dois furinhos para os olhos. Por último, acrescente uma bolinha de massa na outra extremidade para criar o rabo pom-pom do coelho. Se quiser passar algum tipo de cobertura para dourar a massa, este é o momento.

Asse normalmente os coelhinhos como feito com pão, cuidando sempre para que fique no ponto desejado. Os pãezinhos são ótimos para presentear, colocar na mesa para beliscar com geleias e frios ou mesmo para colocar os pequenos para ajudar na cozinha. (Via http://sliceofcake.deviantart.com)

Não esqueça que a Xalingo tem um concurso cultural especial para te ajudar a fazer da Páscoa uma data ainda mais feliz. Basta acessar o hotsite, contar a sua história de forma criativa completando a frase “Na Páscoa eu gosto de…” e cruzar os dedos! As respostas devem contar as palavras coelhinho, imaginação e caixa e podem ser enviadas até o dia 21/3.

Sugestões para tornar as férias mais divertidas

29 jan

Diversão, Educando, Home

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As crianças estão de férias, mas isso não significa que elas não precisem de atividades estimulantes. Claro que os pais não vão lotar a agenda dos pequenos com aulas extras, atividades de estudo… Mas podem, sim, proporcionar alguns momentos que reflitam sobre o aprendizado deles.

O psicólogo Alexandre Streb apresentou, no blog Meu Filho, uma lista de atividades a serem feitas por pais e filhos antes da volta às aulas. O melhor: são propostas gratuitas, que ajudam a exercitar o cérebro dos pequenos e integram a família. Confira!

Fazer programas culturais – os pais podem aproveitar o fim de semana ou um dia de folga para levar as crianças a exposições, igrejas e lugares históricos. É interessante buscar uma forma divertida para contar um pouco da história e explicar porque estão ali. Se na sua cidade faltam opções, busque pelos municípios vizinhos.

Cozinhe com as crianças – a internet tem uma fonte inesgotável de receitas que podem ser feitas pelas crianças ou com a ajuda delas. Se quiser tornar a atividade mais divertida, chame primos ou amiguinhos.

Incentive a leitura – como você certamente quer tornar a leitura um hábito, incentive os pequenos a lerem também nas férias. Explique que isso não é somente uma obrigação da escola; mostre que há prazer e diversão nos livros.

Promova um cinema em casa – escolha alguns filmes que se encaixem na faixa e etária e no gosto dos pequenos. Prepare um espaço legal perto da TV – vale colocar almofadas, escolher copos divertidos para servir uma bebida, preparar pipoca e outros lanches – e faça uma sessão de cinema em casa.

Visite e seja visitado – as crianças adoram receber visitas e ir à casa dos amiguinhos e familiares. Por isso, combine com outros pais uma rotina de visitação (que tal juntar todos os pequenos na sua casa por uma tarde, depois na casa do coleguinha do seu filho em outro momento?).

Prepare um piquenique – escolha um local da sua cidade (uma praça, um parque), prepare lanches que podem ser comidos com as mãos (sanduiches, bolos…) e aproveite uma tarde curtindo a natureza juntos. Se o local tiver uma pracinha, melhor ainda!