Seguindo nossa seqüência de posts temáticos em comemoração ao aniversário da Xalingo, vamos passar para vocês algumas receitas práticas e gostosas para quem resolveu fazer em casa os quitutes da festinha do seu filho. Como sabemos que organizar festinhas dá trabalho, e que você não tem tempo a perder, escolhemos apenas receitas bastante simples de serem feitas, que servem até para mamães e papais que não dominam a culinária!
Bolo arco-íris:
O bolo arco-íris, coloridíssimo, com certeza vai agradar em cheio aos pequenos! E o melhor é que a essência dele são as cores, então você pode fazer com a base de bolo que preferir, desde que seja clarinha: pode ser de baunilha, limão, milho, chocolate branco… Pode até ser bolo de caixinha! É só colorir com as anilinas líquidas nas cores que quiser, e seguir o passo-a-passo dessas fotos.
Ingredientes:
1 caixa de bolo pronto ou a receita de bolo de sua preferência
Anilinas líquidas
Modo de preparo:
Prepare o bolo normalmente. Quando a massa estiver pronta, misture as anilinas a ela e disponha de forma circular em uma forma. Também pode ser feito como cupcakes.
Bolinhas de queijo
Ingredientes:
300g de queijo minas
200g de queijo parmesão ralado
6 ovos
6 colheres de sopa de pó royal
sal a gosto
Modo de preparo:
Basta misturar tudo, fazer bolinhas e fritar.
Petisco de batata e catupiry
Ingredientes:
Batatinhas-bolinha (a quantidade de petiscos que você quiser)
Catupiry ou cream cheese, ou o creme de sua preferência (dá pra variar com pasta de maionese com atum, frango desfiado com requeijão, patê, etc.).
Modo de preparo:
Para o preparo, basta colocar as batatinhas (aquelas bolinhas) em um tabuleiro com sal e azeite. Você pode ainda acrescentar alecrim, salsinha, tomilho ou outras ervas para aromatizar.
Deixe assando por aproximadamente uns 40 minutos, até que fiquem macias.
Ao retirar do forno, deve-se fazer uma cruz com uma faca sobre as batatinhas. Assim que for fazendo a cruz, você segura a batatinha com as duas mãos (polegar e indicador) no lado oposto da cruz e a aperta. Desta forma, no local da cruz, a batatinha vai abrir como uma flor. O segredo é só este!
Daí você acrescenta creme no meio. Depois, é só enfeitar com uma pimentinha rosa ou qualquer outro mimo para decorar.
Brigadeiro de Nutella
Ingredientes:
1 pote de nutella tamanho familia
1 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite sem soro
Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador por alguns minutinhos e pronto! Servir em copinhos com uma colherzinha. Pode decorar com raspas de chocolate ou o confeito de sua preferência.
Fonte das receitas: Rainhas do Lar
Festas infantis são divertidas.