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A refeição mais importante do dia

05 abr

Não é à toa que o café da manhã é considerado a refeição mais importante do dia. Especialmente para as crianças, ele é fundamental e pode até ajudar no desempenho escolar delas.

Pesquisas já comprovaram: um café da manhã equilibrado e caprichado melhora a saúde e ativa as funções cerebrais. Por isso ele é tão importante para as crianças, pois essa refeição terá relação com o aprendizado delas.

Crianças que vão para a escola pela manhã e não comem nada, podem ficar mais sonolentas e desatentas, refletindo num pior desempenho nas aulas. Isso ocorre porque após várias horas sem comer, o cérebro perde sua capacidade normal de funcionamento em função da falta de nutrientes circulando no organismo.

Parece bobagem, mas essa pequena falta de nutrientes vai diminuir a absorção de novas informações e também afetar a memória das crianças. Além disso, ao passar muitas horas sem comer, os pequenos podem apresentar também tonturas, fraqueza e dores de cabeça.

Por isso, os pais devem fazer um esforço conjunto para dar o exemplo e criar desde cedo nas crianças o hábito de tomar um bom café da manhã. Segundo os nutricionistas, o desjejum ideal deve conter:

– leite, iogurte, queijos

– pães ou cereais (de preferência integrais, que mantêm a saciedade por mais tempo)

– frutas in natura ou suco natural

Confira algumas ideias para variar o cardápio matinal dos pequenos:

– 1 tigela de cereal integral com leite + 1 banana em rodelas ou frutas vermelhas

– 1 pote de iogurte com cereal + 1 fatia de pão francês integral com queijo ou requeijão + 1 copo de suco de laranja natural

– 2 fatias de pão integral com queijo branco + 1 maçã raspadinha com cereal + 1 copo de água de coco

– 1 banana com cereal e mel + 1 copo de leite + 2 fatias de pão integral com peito de peru

Além de garantir energia para o dia, um bom café da manhã também ajuda a fortalecer os ossos e musculatura das crianças e ajuda a reduzir o risco de obesidade e de diabetes.

Fonte: Crescer

Café da manhã de Natal

21 dez

Diversão, Home

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Que tal acordar as crianças na segunda-feira com um café da manhã temático de Natal, fazendo-as entrar ainda mais no clima da data? Inspire-se nessas sugestões que, além de lindas, são super saudáveis e divirtam-se!

Com frutas ou legumes e alguns frios você facilmente cria um pinheirinho de Natal.

E que tal transformar a torrada no bom velhinho? Faça a barba com queijo cottage ou requeijão e o gorro com moranguinhos.

Pães ou bolos podem se transformar em uma simpática rena, decorada como a sua criatividade mandar!

Com queijo cottage, quark ou ricota amassadinha você cria um boneco de neve. Decore-o usando passas e legumes ou até mesmo balinhas.

Bananas, morangos e marhsmallows. Doces e saborosos Papais Noéis feitos em instantes!

Você também pode fazer as clássicas panquecas de café da manhã americanas, colorindo-as nas cores natalinas com corantes alimentícios ou naturais (use beterraba para deixá-las vermelhas e espinafre para deixa-las verdes). Decore usando folhinhas de hortelã e frutas vermelhas.

Imagens: Creative Kids Snacks e Cooking Classy

A importância do café da manhã

15 jul

Cuidados, Home

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O café da manhã é um momento extremamente importante para todas as pessoas, pois as longas horas de sono – e, consequentemente, sem comida! – deixam o corpo sem combustível para enfrentar o dia. Assim, alimentar-se quando acorda é uma necessidade e não um luxo!

Sabemos que fazer as crianças comerem pela manhã pode ser difícil, especialmente porque elas acordam sem fome. Mas, aos poucos, mostre a importância dessa rotina e acostume-os desde cedo. Que não toma café da manhã acaba comendo demais ao longo do dia. O problema é que, muitas vezes, deixa-se os nutrientes de lado em prol de alimentos mais calóricos e menos saudáveis. Afinal, o corpo pede por energia.

Para escolher o que dar de café da manhã para as crianças, confira algumas recomendações nutricionais:

Até os três anos, entre 200 e 250mml de leite são suficientes para alimentar os pequenos. Pode-se fazer uso de achocolatados e farinha enriquecida, se os pais julgarem necessário.
Dos três aos seis anos, além do leite deve-se incluir algum complemento, como pão (do tamanho de uma bisnaguinha) ou cereais. Outra opção é preparar uma vitamina de frutas com aveia.
Dos seis aos dez anos, além do leite inclui-se mais pão (o equivalente a duas bisnaguinhas) ou cereais. A vitamina com frutas segue como opção.

Mesmo com estas recomendações simples, é preciso alguma atenção. Ao invés de opções mais calóricas, como os cornflakes que já vem com açúcar, que tal incentivar os pequenos a comerem outros cereais, como aveia e granola? E fique atento: os cornflakes açucarados não são recomendados a crianças com sobrepeso.

Na hora de escolher os pães, que tal ficar com os integrais. Se eles fazem bem para os adultos, certamente serão uma escolha mais saudável para as crianças. E se seu filho não gostar de leite, escolha outro alimento que seja fonte de cálcio, como queijo (de preferência o branco).

Como incentivo, que tal elaborar um cardápio semanal, organizando a rotina e variando os alimentos? E não esqueça: você é o exemplo! De nada adianta fazer uma mesa linda e querer que seus filhos comam se você não acompanha-los neste momento! Aproveite e promova, diariamente, um encontro da família pela manhã! Será a hora da saúde e amor para todos!