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Sorvetinho saudável

03 fev

Sorvete costuma ser lanchinho favorito das crianças no verão. As opções comerciais são gostosas, mas verdadeiras bombas de açúcar e gordura ruim para os nossos pequenos.

Por isso, hoje trouxemos uma receitinha caseira deliciosa e fácil – e seu filho vai adorar ajudar a fazer!

Ingredientes:

3 bananas bem maduras

1 pote de iogurte natural integral*

2 colheres de sopa de pasta de amendoim**

Amendoins picados (opcional)

Chocolate meio amargo picado/ralado (opcional)

*Se necessário, você pode adoçar um pouco o iogurte usando mel

**Prefira as pastas de amendoim mais artesanais, que levam somente amendoim (sem adição de sal, açúcar ou conservantes)

Preparo:

Descasque duas bananas e amasse-as. Que tal chamar seu pequeno para esta tarefa? Vocês podem amassar as bananas com o garfo ou com o espremedor de batatas. Não tem problema se ficarem alguns pedacinhos maiores da fruta.

Em seguida, adicione o iogurte e a pasta de amendoim e misture bem.

Com a mistura pronta, adicione algumas colheradas em forminhas de silicone (as mesmas de cupcakes). Não é necessário encher até o topo delas, assim você consegue um rendimento de cerca de 12 porções.

Hora de chamar seu pequeno para dar o toque final: a decoração. Fatie a terceira banana e pressione levemente uma rodela no centro de cada forminha com a mistura. Depois, é só salpicar um pouco de amendoim e chocolate meio amargo picados.

Leve ao congelador até que fiquem completamente congelados. Depois, é só remover seus sorvetinhos das forminhas de silicone e aguardar cerca de 5 minutos em temperatura ambiente para se deliciar com eles.

Você pode fazer um pequeno estoque desse lanchinho, para ter sempre à mão para alimentar e refrescar os pequenos de um jeito gostoso e saudável.

Fonte: CBC

Imagens: MamaPapaBubba

Picolés caseiros

13 dez

Diversão, Home

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Nada melhor nas altas temperaturas do que um refrescante picolé, não é mesmo? Então que tal economizar uma graninha e ganhar em saúde, fazendo seus próprios picolés em casa?

Picolés de fruta:

Ingredientes:

500 ml de água bem gelada

1/2 colher (sopa) de liga neutra (opcional)

1/2 pacote de suco em pó (pode ser light) de sua preferência ou suco de fruta concentrado com açúcar ou adoçante.

(Ou ainda apenas suco de frutas natural substituindo todos os ingredientes)

Se quiser, coloque pedaços de frutas também (após bater no liquidificador).

Picolés a base de leite:

Ingredientes:

1/2 litro de leite integral (ou semidesnatado, para diminuir as calorias)

1/3 xícara de adoçante em pó ou açúcar

1/2 xícara de leite em pó integral (ou desnatado, para diminuir as calorias)

1/2 xícara de creme de leite (pode ser o light, para diminuir as calorias)

1/2 colher (sopa) de liga neutra (opcional)

O sabor pode ser adicionado com suco em pó, saborizantes para sorvete, polpa congelada de frutas, chocolate em pó ou ainda pedaços de frutas frescas.

Modo de preparo (para ambos):

Bata tudo no liquidificador e leve ao congelador ou freezer na picoleteira (forminhas para picolé). Caso não tenha as forminhas, é possível fazer usando copos plásticos (ou papel) descartáveis. Neste caso, para o palito não ficar caído para o lado, espete o palito apenas quando o picolé já estiver semi congelado. É necessário ficar cerca de 12 horas no freezer ou congelador.

Inspire-se nessas ideias e varie as receitas e a apresentação:

Bom apetite!

Receitas: Panelaterapia

Imagens: Pinterest e Getty Images

Festa do Sorvete

09 nov

Diversão, Home, Vida de mãe

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O verão ainda nem chegou, mas o calor já está intenso, né? Se seus filhos fazem aniversário nessa época ou pelos próximos meses, você sabe bem que o calor é uma constante e, por vezes, até mesmo uma dificuldade. Mas então por que não aproveitar a data para fazer uma “Festa do Sorvete”? Troque os super-heróis e as princesas, tão recorrentes nas temáticas de festinhas, por essa deliciosa guloseima refrescante e faça a alegria da criançada!

Se as crianças não fazem aniversário nessa época, não tem problema. Dá pra juntar a criançada da vizinhança ou da escolhinha e fazer um dia super divertido de qualquer maneira. E vamos combinar que essa delícia não agrada só aos pequenos, né?

Entre no clima desde o convite. Que tal fazê-lo de cartolina e palitos, em formato de picolé?

Baldes ou gamelas de metal são uma forma charmosa de servir os sorvetes. Além de dar um delicado ar rústico à festa, são baratos e podem ser reaproveitados depois!

Confeitos não podem faltar em um buffet de sorvete! Faça plaquinhas com cartolina identificando-os. Para ficar mais saudável, acrescente frutas picadas nas opções!

Vidros de conserva sem uso são ótimas opções para acomodar os confeitos.

As casquinhas podem receber uma camada de chocolate derretido e, depois, alguns confeitos. É só esperar secar e, pronto!, você terá casquinhas lindas e deliciosas.

Para decorar, os balões podem ganhar “casquinhas” de cartolina marrom.

Uma forminha de cupcake encaixada no palito do picolé é uma ótima forma de evitar que as crianças se sujem à medida que ele vai derretendo.

Se você for chegada em trabalhos manuais, que tal fazer como lembrancinha esse simpático jogo de memória em formato de picolés? Basta palitos, tesoura, cola e cartolinas coloridas! Para guardar, você pode usar vidros de conservas. Ou ainda grandes envelopes.

Fonte: Pinterest