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Receitas para festas infantis

Seguindo nossa seqüência de posts temáticos em comemoração ao aniversário da Xalingo, vamos passar para vocês algumas receitas práticas e gostosas para quem resolveu fazer em casa os quitutes da festinha do seu filho. Como sabemos que organizar festinhas dá trabalho, e que você não tem tempo a perder, escolhemos apenas receitas bastante simples de serem feitas, que servem até para mamães e papais que não dominam a culinária!

Bolo arco-íris:

O bolo arco-íris, coloridíssimo, com certeza vai agradar em cheio aos pequenos! E o melhor é que a essência dele são as cores, então você pode fazer com a base de bolo que preferir, desde que seja clarinha: pode ser de baunilha, limão, milho, chocolate branco… Pode até ser bolo de caixinha! É só colorir com as anilinas líquidas nas cores que quiser, e seguir o passo-a-passo dessas fotos.

Ingredientes:

1 caixa de bolo pronto ou a receita de bolo de sua preferência

Anilinas líquidas

Modo de preparo:

Prepare o bolo normalmente. Quando a massa estiver pronta, misture as anilinas a ela e disponha de forma circular em uma forma. Também pode ser feito como cupcakes.

Bolinhas de queijo

Ingredientes:

300g de queijo minas

200g de queijo parmesão ralado

6 ovos

6 colheres de sopa de pó royal

sal a gosto

Modo de preparo:

Basta misturar tudo, fazer bolinhas e fritar.

Petisco de batata e catupiry

Ingredientes:

Batatinhas-bolinha (a quantidade de petiscos que você quiser)

Catupiry ou cream cheese, ou o creme de sua preferência (dá pra variar com pasta de maionese com atum, frango desfiado com requeijão, patê, etc.).

Modo de preparo:

Para o preparo, basta colocar as batatinhas (aquelas bolinhas) em um tabuleiro com sal e azeite. Você pode ainda acrescentar alecrim, salsinha, tomilho ou outras ervas para aromatizar.

Deixe assando por aproximadamente uns 40 minutos, até que fiquem macias.

Ao retirar do forno, deve-se fazer uma cruz com uma faca sobre as batatinhas. Assim que for fazendo a cruz, você segura a batatinha com as duas mãos (polegar e indicador) no lado oposto da cruz e a aperta. Desta forma, no local da cruz, a batatinha vai abrir como uma flor. O segredo é só este!

Daí você acrescenta creme no meio. Depois, é só enfeitar com uma pimentinha rosa ou qualquer outro mimo para decorar.

Brigadeiro de Nutella

Ingredientes:

1 pote de nutella tamanho familia
1 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador por alguns minutinhos e pronto! Servir em copinhos com uma colherzinha. Pode decorar com raspas de chocolate ou o confeito de sua preferência.

Fonte das receitas: Rainhas do Lar

Organizando a festa do seu bebê: faça um cronograma de planejamento

Seguindo o nosso clima de aniversário, hoje daremos dicas de como planejar a festa de aniversário do seu filho com antecedência, evitando imprevistos. Algumas providências não podem ser tomadas de última hora, por isso fazer um cronograma de atividades é a garantia do sucesso do seu evento!

Fazer uma grande festa e comemorar o aniversário do seu pequeno é uma grande diversão, mas só vale a pena se você conseguir organizar sem desespero e atropelos. Independente de você estar organizando um mega evento ou algo mais simples e econômico, essas dicas podem ser úteis.

A primeira decisão a ser tomada é em relação aos convidados. Ter uma noção da quantidade de pessoas, e se estes são em sua maioria adultos ou crianças, ajudará a tomar decisões quanto ao que servir e em relação ao local que a festa será realizada. Se houverem muitas crianças, por exemplo, você precisará de um espaço onde elas possam brincar tranquilamente e que você não precisará se preocupar com questões de barulho ou com objetos que possam ser quebrados. Um apartamento, por exemplo, não seria o local ideal.

A partir de um esboço, mesmo que mental, da sua lista de convidados, você pode começar a planejar o seu cronograma. Pessoas com mais experiência em eventos, festas para uma quantidade pequena de convidados ou realizadas em casa e cidades pequenas são alguns fatores que podem reduzir bastante o tempo da organização da festa. De qualquer forma, sugerimos um cronograma espaçado e para planejar tudo com tranqüilidade. Pode parecer exagero, mas uma festa planejada com bastante antecedência pode ser até mais econômica, já que permite uma maior pesquisa, além de trazer a possibilidade de ir adquirindo alguns itens ao longo do tempo ou fazendo economias para as despesas. Além disso, se você optar por contratar alguns serviços ou alugar objetos, a organização em cima da hora pode trazer surpresas nada positivas, especialmente nas grandes capitais onde, embora a oferta seja maior, a demanda também costuma ser bastante grande.

De oito a três meses antes:

Defina o local. Se for na sua casa ou de alguém próximo, essa etapa dispensa preocupação. Mas se a idéia é alugar espaço, inicie o quanto antes. Além de exigir pesquisa para encontrar um local que se enquadre na sua verba, na quantidade de convidados e em uma localização que lhe agrade, esses locais costumam ter a agenda bastante lotada. Até mesmo salões de condomínio passam por períodos de enorme demanda. Se for realizar a festa em bufês ou salões alugados, verifique se o escolhido é dos que realizam mais de uma festa por dia pois, se for, você terá que estipular horário de término da festinha.

Três meses antes:

Escolha o tema da festinha e defina a lista definitiva de convidados. Assim, você terá um bom prazo para bolar as lembrancinhas e os convites. Existe uma infinidade de opções de decoração para comprar, alugar ainda ou empresas que as desenvolvem exclusivamente. A pesquisa por esses itens pode ser divertida. Se o seu filho já for maiorzinho, você pode incluí-lo em algumas etapas da pesquisa. Pode ser divertido!

Dois meses antes:

Pense no horário da festa, caso ele não tenha sido definido ao locar o local. Comece a preparar convites e lembrancinhas ou trate de encomendá-lo, caso vá comprá-los prontos. Esse também é o momento de contratar prestadores de serviços, como fotógrafo, doceira, monitores de recreação infantil, palhaços etc. E, por fim, defina o que será servido para comer e beber e se você fará os quitutes, encomendará em alguma confeitaria ou contratará um bufê. Se optar pela segunda ou terceira opção, já verifique com as empresas escolhidas se a encomenda já pode ser feita.

De um mês a 15 dias antes:

Providencie a roupinha da criança para a festa. E comece a enviar o convite para amigos e familiares que morem em outras cidades, se houverem, ou se for pedir para os convidados confirmarem presença. Quando se trata de uma festa muito grande, ou com bufê contratado, recomenda-se pedir confirmação para que a comida seja preparada na quantidade certa e evitar imprevistos ou sobras desnecessárias.

Até 15 dias antes:

Distribua o restante dos convites.

De 10 a 5 dias antes:

Se for providenciar as comidas e bebidas você mesmo, esse é o momento de começar a comprá-los, a fim de evitar imprevistos. Compre as bebidas, pratinhos, copinhos e afins, além de itens alimentícios não perecíveis, deixando apenas os itens que podem estragar para as vésperas da festa.

2 dias antes:

Se você contratou profissionais, ligue para todos eles e faça uma checagem, garantindo que tudo está ok.

1 dia antes:

Se a festa não for em sua casa – por exemplo, se for em bufê ou na casa de um parente –, deixe as lembrancinhas por lá na véspera. E também as bebidas para gelar.

No dia da festa:

Divirta-se! Mas lembre-se que você deu o seu melhor para que a festa saísse como você imaginava. Imprevistos sempre podem acontecer, mas não deixe esses eventuais incômodos estragarem o dia de seu pequeno. Aproveite com ele e com os seus convidados esse momento tão gostoso. E parabéns! Você e seu pequeno merecem!

Fontes: www.bebe.com.br + redação Xalingo

Fonte da imagem: GetttyImages