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Saiba o que fazer com os chocolates que sobraram da Páscoa

Sobraram muitos chocolates nessa Páscoa e você quer saber o que fazer com eles? Então confira estas receitas para você utilizar o que sobrou.

S’more de forno

Esta é uma receita fácil e que você pode aproveitar os chocolates mais amargos (50% cacau, por exemplo) que sobraram.

Os ingredientes são:

– 4 pacote de biscoitos salgados (tipo Club Social)

– 1 pacote de marshmallows grandes

– 300g de chocolate 50% cacau picado ou em gotas

Modo de preparo:

1. Em uma frigideira antiaderente e com cabo de metal ou em uma forma funda, coloque o chocolate picado por baixo e cubra com os marshmallows dando um espaço de meio dedinho entre um e outro, pois ao derreter eles se espalham;

2. Leve ao forno aquecido a 220°C por 20 minutos ou até ficar com uma camadinha dourada por cima dos marshmallows;

3. Retire do fogo e se quiser aquele queimadinho de fogueira, dê uma chablausada com o maçarico por cima dos marshmallows;

4. Coma com a ajuda dos biscoitos, usando-os como colher para pegar o seu delicioso marshmallow com chocolate derretido!

Torta Oreo

Mais uma receita deliciosa que você pode fazer aproveitando os chocolates que sobraram da Páscoa.

Ingredientes da base:

– 450g de biscoito Oreo (ou parecido)

– 150g de manteiga sem sal

Ingredientes do recheio de ganache:

– 750g de chocolate

– 550g de creme de leite

– 2 colheres de sopa de manteiga sem sal gelada

Ingredientes do Chantilly:

– 250g  de creme de leite fresco

– 2 colheres de sopa de açúcar

– 1 colher de chá de extrato de baunilha

– Frutas vermelhas e hortelã para decorar

Modo de fazer (base):

1. Em um processador, processe todos os biscoitos até obter uma farofa homogênea;

2. Adicione a manteiga derretida e processe mais um pouco até formar a massa;

3. Arrume a massa dentro de uma forma de 26cm de diâmetro por 5cm de altura e em seguida leve à geladeira por 2 horas.

Modo de fazer (recheio de ganache):

1. Ponha o chocolate para derreter em banho-maria. Enquanto isso, leve o creme de leite para amornar (não precisa ferver);

2. Junte o creme de leite ao chocolate e misture bem até que tudo se dissolva;

3. Retire do banho-maria e acrescente a manteiga. Misture até homogeneizar.

Montagem:

1. Assim que a ganache estiver pronta, derrame-a sobre a base da torta e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas;

2. Bata o creme de leite fresco com o açúcar e a baunilha até atingir o ponto de chantilly;

3. Decore a torta com o chantilly, frutas à sua escolha e hortelã. Se quiser, polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro para finalizar. Está pronta a torta de Oreo!

Gostou das receitas? Sabe outras para fazer com os chocolates que sobraram da Páscoa? Então comente abaixo!

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Créditos da imagem: Freepik  
Fonte: Dani Noce

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