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Sanduíches coloridos para o verão

O verão é uma estação onde a criança teima ainda mais para comer, não é mesmo? Os dias quentes fazem os pequenos perderem o apetite e nem sempre oferecer uma fruta ou um alimento mais saudável é uma tarefa fácil.

Pensando nisso, separamos uma receita que será tiro e queda para o seu pequeno se alimentar nos dias mais quentes e de forma bem saudável. Isso sem contar que ele pode ajudar na elaboração da receita! Vamos lá para preparar essa delícia!

Sanduíche-integral-colorido1

Você vai precisar de:
1 xícara de maionese (dê preferência para maioneses lights e com uma quantidade menor de gordura. Se quiser, pode substituir por requeijão)
1 colher (café) de molho de mostarda
1 xícara (chá) de beterraba crua picada, cenoura e espinafre (Quanto mais ingredientes, mais colorido ficará o sanduíche)
1 pitada de açúcar
1 xícara de (chá) de peito de frango cozido e desfiado
10 fatias de pão de forma sem casca
fatias de beterraba para decorar (ou cenoura ou espinafre)

Mãos à obra:
No processador, bata a maionese (requeijão) com a mostarda, a beterraba e o açúcar até formar uma pasta. Faça isso com a cenoura e o espinafre se quiser outras cores no sanduíche.

Coloque a pasta numa tigela e misture o frango. Espalhe a pasta sobre 5 fatias de pão e cubra cada uma delas com outra fatia. Com uma faca, divida cada sanduíche ao meio. Agora, divida cada metade  em duas partes. Use as sobras reservadas para decorar. Daí é só converter nas medidas certas e substituir a beterraba por cenoura ou espinafre para mudar a cor, o sabor e fazer a trilogia.

Fonte: www.cozinhandopkids.blogspot.com.br

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