Ao lavar frigideiras e panelas logo após o uso, você pode estar poluindo rio, mares e lagos. Confira as dicas que o Departamento do Meio Ambiente, Alimentação e Questões Rurais (Defra) do Reino Unido dá para higienizar os utensílios de forma correta.
Segundo o Departamento do Meio Ambiente, Alimentação e Questões Rurais (Defra), deveríamos esperar a frigideira (ou qualquer outro instrumento que tenha recebido óleo) esfriar primeiro para só depois limpar a gordura, antes de submeter o item em água corrente ou na máquina de lavar.
A recomendação faz parte da campanha chamada “Love Water”, que surgiu em decorrência à ameaça britânica de entrar em escassez de água em 25 anos. De acordo com o Defra, a gordura descartada pelos ralos polui os rios e causa danos para o meio ambiente e a vida animal. Além disso, o óleo pode obstruir canos, causando problemas na tubulação.
Passo a passo
Os passos recomendados são os seguintes: depois de fritar ou grelhar algo, deixe a frigideira com óleo esfriar. Raspe e retire toda a sobra de gordura do instrumento, colocando o óleo em um recipiente resistente ao calor. Se for o caso, é válido reutilizá-lo. Se não, o certo é descartá-lo no lixo orgânico. Antes de colocar o utensílio debaixo d’água, passe um papel toalha por toda a sua superfície e, enfim, lave-o.
“A maioria das pessoas concorda que a água é um recurso natural precioso mas, geralmente, nós o enxergamos como algo garantido e não percebemos que nossas ações têm um efeito direto sobre os rios, lagos e praias locais”, disse sir James Bevan, chefe-executivo da Agência Ambiental britânica.
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