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Como deixar a cozinha mais segura para as crianças

Aqui no blog da Xalingo motivamos que os pais levem seus filhos para a cozinha. Já ensinamos várias receitas fáceis e bacanas para você fazer com o seu pequeno e se divertir muito.

Mas as crianças na cozinha, em qualquer idade, exigem supervisão cuidadosa, muita paciência e ajuda. É importante que a criança saiba que neste local existem equipamentos que precisam ser respeitados quanto ao seu uso e também facas e objetos cortantes que precisam ser manuseados com cuidado.

Confira abaixo alguns cuidados que você deve tomar para que a sua cozinha seja um local onde a criança pode frequentar sem medo:

Fogão: A criança precisa entender que o fogão é um local muito perigoso para elas e que é preciso sempre a supervisão de um adulto para mexer no equipamento. Use as bocas do fundo e atente para que os cabos das panelas fiquem fora do alcance dos pequenos.

Facas: O ideal é que as facas fiquem guardadas em uma placa magnética pregada na parede, em algum local onde a criança não possa alcançar.

Travas: Instale-as em gavetas e armários. Essa recomendação vale especialmente para crianças muito pequenas, que realmente não são capazes de entender certos perigos.

Eletrônicos: Tire da tomada os equipamentos e, de preferência, enrole o fio e guarde o equipamento em um local adequado.

Talheres: Mantenha-os fora do alcance dos pequenos. Mesmo facas de mesa, pouco afiadas, podem causar estragos se mal utilizadas.

Produtos de limpeza: Não deixe-os espalhados pela cozinha. Guarde-os em um armário, de preferência, que a criança não tenha acesso.

Botijão de gás: Se você usa na sua cozinha, certifique-se de que ele fique absolutamente fora do alcance das crianças.

Mother cooking with kids

Aprenda a fazer cumbucas de chocolate usando bexigas

Convidar a criança para ajudar você na cozinha pode ser uma experiência muito legal para vocês dois. Se a receita tiver chocolate então, a festa está garantida. A gente vai ensinar você a fazer cumbucas de chocolate para servir mousses, sorvetes e o que mais você quiser. A criança vai adorar fazer parte desta receita!

Você vai precisar de:
– Chocolate meio-amargo (pode ser ao leite, vai da sua preferência)
– Bexigas

Mãos à obra:
– Vista o bico de uma torneira com a mini bexiga e encha-a com água. Bexiguinhas pequenas são difíceis de encher, é preciso assoprar com muita força. Ao enchê-las com água a borracha laceia e fica mais fácil de assoprar.
– Esvazie a bexiga. Repita este processo 3 vezes para lavar a bexiga por dentro e garantir que aquele pó branco saia de dentro dela. Isso evita que o pó grude na cumbuca de chocolate quando estourarmos.
– Encha a bexiga com ar, dê um nó, lave-as por fora e deixe secar sobre um pano limpo.
– Pique o chocolate e derreta em banho-maria ou no micro-ondas.
– Mexa até o chocolate derreter por completo.
– Agora mergulhe metade da bexiga no chocolate. Cuidado pois se o chocolate estiver muito quente a bexiga vai estourar.
– Retire a bexiga do chocolate e coloque a bexiga banhada com chocolate sobre uma forma forrada com papel manteiga.
– Leve as bexigas banhadas no chocolate ao freezer até o chocolate ficar firme.
– Em outra forma forrada com papel manteiga, coloque gotas de chocolate derretido e coloque as bexigas que saíram do freezer sobre estas gotas. Isso fará a base. Leve ao freezer por 5 minutos
– Estoure e deixe que a bexiga vá encolhendo e desgrudando lentamente do chocolate.
– Retire a bexiga estourada, recheie e pronto!

Fonte: www.madamecriativa.com.br

cumbucas

Que tal um Pudim de Caneca?

Criança adora dar uma de chef de cozinha. Que tal então uma receita muito saborosa e fácil de fazer.

Quem ensina o pessoal do Manual do Mundo. O site traz várias receitas bem simples que as crianças podem fazer em casa sem problemas (sempre é bom ter a supervisão de um adulto).

Aproveite que o final de semana está chegando e deixe a sobremesa por conta do seu filhote. Temos certeza que vai ser o maior sucesso!

Sobrou chocolate da Páscoa?

A Páscoa foi no domingo e a festa deve ter sido grande com a visita do Coelhinho e muito chocolate.

Mas o que fazer com tanto chocolate que seus filhos ganharam? A gente separou uma receita muito fácil, que você pode fazer com o seu filhote.

Assim você aproveitam um momento juntos e ainda usam o chocolate para fazer receitas ainda mais deliciosas!

Você vai precisar de:
– Chocolate ao leite
– Creme de leite
– casquinhas de sorvete
– Recheios que você deseja colocar no cone de chocolate

Mãos à obra:
Derreta o chocolate no micro-ondas, ou em banho-maria, por cerca de três minutos. Espalhe o chocolate por dentro do cone, retire o excesso e deixe esfriar para endurecer o chocolate.

Para o recheio, corte pedaços da barra de chocolate ao leite e acrescente um pouco de creme de leite, mexa até que fique mais cremoso. Coloque o recheio no cone, tampe o cone com mais um pouco de chocolate e deixe esfriar novamente.

Você ainda pode colocar no recheio do cone chocolate branco, morangos ou até confeitos de chocolate.

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Fonte: www.ligadanasdicas.com

Pão do Porquinho é opção para as crianças na cozinha

Vamos colocar a mão na massa? A criançada adora ir para a cozinha preparar delícias, não é mesmo.

Então elas vão amar esta receita deliciosa, divertida e muito fácil de fazer. Prepare os ingredientes e vá para a cozinha com o seu filhote!

pão do porquinho

Vamos precisar de:
Para o pão:
1 pacote(s) de mistura para pão caseiro (450 g)
1 colher(es) de sopa de fermento biológico seco
3/4 xícara(s) de chá de leite integral
1 ovo

Para o recheio e montagem
1 xícara(s) de chá de chocolate ao leite picado (250 g)
1 gema de ovo, para pincelar
uvas-passas pretas, para fazer os olhos do porquinho

Modo de preparo:

Pão: Em uma vasilha, junte a mistura para pão e o fermento. Adicione o leite e o ovo, misture bem e passe a massa para uma bancada enfarinhada. Sove-a até ficar bem lisa e elástica. Devolva ao refratário, cubra com filme plástico e deixe crescer por cerca de 40 minutos, ou até dobrar de volume.

Recheio e Montagem: Faça bolinhas com a massa, preparada anteriormente, e recheie com pedaços do chocolate picado. Molde o nariz e as orelhas do porquinho com pequenos pedaços da massa, colando-os nas bolinhas. Faça os olhinhos com as uvas-passas, pincele com a gema e deixe crescer novamente por mais 25 minutos.

Depois, asse em forno preaquecido a 180ºC, por cerca de 25 minutos ou até dourar levemente. Deixe esfriar e sirva.

Pizza deliciosa e divertida para fazer com a criançada

Pizza é uma comida que toda a criança gosta. Se ela puder ajudar então no preparo desse alimento tipicamente italiano, melhor ainda!

Vamos ensinar você e seu filho a fazer uma pizza divertida, com o formato de um gatinho. A receita é simples e pode ser adaptada com recheios diversos. Solte a imaginação e invente outros bichinhos. Seu filho vai adorar!

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Mãos à obra:
Para a massa:
– 1 Kg de farinha de trigo
– 30 g de fermento biológico
– 3 xícaras de água morna
– 3/4 xícara de óleo
– 1 colher de chá de sal
– 1 colher de chá de açúcar

Dissolva o fermento, o sal e o açúcar em um pouco de água morna. Junte um pouco de farinha e o óleo. Misture tudo e acrescente o restante da farinha alternado com a água até desgrudar das mãos. Deixe crescer por 30 minutos. Abra os discos do tamanho ideal e use parte da massa para fazer as orelhas do gatinho. Fure a massa com um garfo e leve ao forno por 15 minutos

Agora, use molho de tomate, queijo muçarela ou prato, pedacinhos de azeitona preta para fazer os olhos, lasquinhas de queijo parmesão para o bigode e catchup para a boquinha.

Fonte: www.comerparacrescer.com.br

Um lanche fácil e gostoso para a volta às aulas

Algumas escolas já iniciaram seu ano letivo e outras estão se preparando para esse dia tão especial para os pequenos.

Que tal convidar o seu filho para colocar a mão na massa com você e fazer o seu próprio lanche do dia seguinte.

A receita é um enroladinho de salsicha, que as crianças adoram, um pouquinho diferente, mas nem por isso menos fácil de preparar.

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Vamos aos ingredientes? Você vai precisar de:
– Salsichas (dê preferência para as menores)
–  1 pacote de massa folhada laminada congelada
– 1 ovo batido
–  Água

Mãos à obra:
Descongele a massa e faça dez triângulos de 4 x 8 cm com ela ainda gelada. Aqueça o forno em temperatura média.

Enrole cada salsicha em um triângulo de massa. Para fechar, molhe com água a ponta da massa e aperte bem.

Com uma colher ou um pincel, passe um pouquinho do ovo sobre cada enroladinho. Leve ao forno por 20 minutos ou até dourarem.

Fonte: www.mdemulher.abril.com.br

Refresco para os dias de calor

Uma onda de calor tem tomado conta do Brasil. Várias cidades brasileiras estão registrando máximas acima do esperado para o período e quem sofre com isso é a população, e claro, as crianças, principalmente.

Nos dias de muito calor os pequenos ficam irritados, sem vontade de brincar, sem contar que o sol é um grande vilão que precisa ser combatido com muito protetor solar.

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Que tal uma receita fácil e refrescante para você fazer com o seu filho?

O que você irá precisar?
– Uma lata de refrigerante transparente (o mais indicado são aqueles à base de limão)
– Balas de goma (existem vários formatos no mercado: ursinhos, corações. Use a criatividade)
– Forminhas de picolé

Agora é só misturar os ingredientes nas forminhas e levar à geladeira até endurecer. E está pronto! Vamos acabar com o calor com essa delícia?

Macarrão Arco-íris para uma refeição bem colorida

Quer preparar uma refeição bem diferente para o seu filho nessas férias? Olha que bacana essa receita de Macarrão Arco-Íris! Fácil de fazer e ele ainda pode te ajudar na cozinha. Vamos à receita!

Você vai precisar de:
Um pacote de macarrão ou outro tipo de massa que preferir
Corantes Alimentício de várias cores
Sacos plásticos

Mãos à obra:
Prepare o macarrão da forma tradicional. Espere chegar ao ponto de cozimento (al dente) e escorra a água. Separe o macarrão em pequenas porções em sacos plásticos e adicione algumas gotas dos corantes. Cada saquinho deve conter uma cor diferente. Mexa o macarrão dentro do saquinho para que toda a massa tingida com a cor do corante. Deixe descansar por cinco minutos e lave o macarrão em água corrente para tirar o excesso de corante. Misture todo o conteúdo dos saquinhos em uma vasilha e pronto. Agora é só escolher o molho preferido do seu filho, acrescentar queijo ralado e a festa está garantida!

Fonte: www.manualdomundo.com.br

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Picolé geladinho para espantar o calor

Os dias quentes de verão pedem um picolé geladinho. E se você puder fazer a receita junto com o seu filho, ainda mais divertido, não é mesmo?

Então prepare os ingredientes, siga a receita, peça a ajuda do seu pequeno e aproveite as delícias que só o verão faz por você!

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Picolé de Uva com Iogurte
Você vai precisar de:
– 1 ½ de xícara (chá) de suco de uva integral
– ¾ de xícara (chá) de açúcar demerara (ou mascavo)
– 3 copos de iogurte desnatado (200g cada um)

Mãos à obra:
Numa panela, aqueça o suco com o açúcar, mexendo até dissolver. Depois bata a mistura no liquidificador com o iogurte e coloque em forminhas (pode ser aquelas de silicone para cupcakes, forminhas especiais de picolé ou até embalagens usadas de iogurte). Ah, não se esqueça de colocar um cabo para facilitar na hora de retirar da embalagem.

Leve ao congelador por cerca de quatro horas ou até firmar. Sirva com calda para ficar ainda mais gostoso!

Fonte: www.mdemulher.abril.com.br